На порцію: рибина (оселедець) – 300 г, велика морквина, 2 великі цибулини, столова ложка сметани (кефір чи молоко), пів чайної ложки томатної пасти, 4 столові ложки олії, сіль, лавровий лист, перець горошок… Оселедець натираємо сіллю і змочуємо оцтом, щоб прибрати специфічний запах, залишаємо на 20 хвилин. Промиваємо і ріжемо на куски, моркву і цибулю –…
