Усе більше людей віддають перевагу не консервованим про запас овочам і фруктам, а замороженим. І мають рацію, бо, як відомо, заморожені овочі добре зберігають смак, консистенцію та вітаміни. Звісно, якщо зберігати їх при температурі -18оC або нижче і якщо вони зберігаються в упаковці, яка запобігає окисленню і втраті вологи. Взимку заморожені овочі містять навіть більше…
