3 баклажани, великий солодкий перець, 3 цибулини, 2 помідори, 2 яблука, сіль і перець за смаком. Баклажани розрізаємо вздовж, змащуємо олією, кладемо у форму для запікання і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Виймаємо, вишкрібаємо ложкою м’якоть і нарізаємо її маленькими шматочками. Дрібно ріжемо перець і цибулю, обсмажуємо на олії до…
