Запивати їжу – псувати шлунок

Дієтологи попереджають, що звичка запивати їжу може обернутися серйозними проблемами зі шлунком.
Вони пояснюють, що причиною збоїв у роботі шлунка нерідко є звичка запивати трапезу рідиною, будь то чай, кава чи кисіль. Отримавши їжу під час сніданку, обіду чи вечері, шлунок виділяє травний сік у кількості, необхідній для перетравлення цієї їжі. Однак випита одразу після їжі рідина знижує рівень концентрації шлункового соку, тим самим гальмуючи процес перетравлення.
Ситуація ускладнюється, якщо людина звикла запивати страви солодким напоєм, ще й вприкуску з кондитерським виробом. У шлунку в такому разі провокується процес бродіння, в результаті якого виділяються гази, отруюється організм.